Bicara mengenai tekstur dan cita rasa, bolu koja mempunyai tekstur yang begitu lembut seperti brownies dengan cita rasa yang sungguh nikmat.Beberapa budayanya seperti makanan khas, rumah adat, tarian tradisional hingga pakaian adat. Nama pakaian adat Bengkulu yang paling popular adalah pakaian Rejang Lenong.Kemudian mengenakan celana panjang hitam